NUTRICIÓN E INFLAMACIÓN CRÓNICA 2ª Edición

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NUTRICIÓN E INFLAMACIÓN CRÓNICA 2ª Edición

CURSO DE NUTRICIÓN E INFLAMACIÓN

Docente. Profesor Pedro Carrera Bastos

Fecha de comienzo: 20 de Julio 2018

Duración: 10h

Modalidad: online. Visualización de videos por temas. Consulta con el docente. Examen final de contenidos tipo test.

Contenido

• Bioquímica y Fisiología de la Inflamación

• Ácidos Grasos y Resolución de la Inflamación

• Inflamación Aguda versus Inflamación Crónica

• Biomarcadores

• Inflamación Crónica de alto y bajo grado

• Consecuencias fisiopatológicas de la Inflamación Crónica

▪ Resistencia a la Insulina

▪ Hipertensión

▪ Dislipidemia

▪ Aterosclerosis

▪Hipercoagulación

▪ Alteraciones nutricionales

▪ Alteraciones del metabolismo óseo y muscular

▪ Alteraciones de la composición corporal

▪ Alteraciones neuroendocrinas

• Causas ambientales de la Inflamación Crónica

▪ Inactividad Física

▪ Obesidad

▪ Estrés psicológico Crónico

▪ Patrones de Sueño inadecuados

▪ Deficiencia de Vitamina D

▪ Polución y Tabaco

▪ Especies Reactivas de Oxígeno

▪ AGEs y ALEs

▪ Alteraciones de la Microbiota y de la Permeabilidad Intestinal

▪ Carga Glucémica

▪ Balance de ácidos grasos

▪ Deficiencias Nutricionales

▪ Otros factores nutricionales

• Alteraciones del estilo de vida en el abordaje de la Inflamación Crónica

• Modulación Nutrigenómica de la Inflamación por ácidos grasos y compuestos bioactivos de los alimentos

2018-07-09T06:12:35+00:00

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