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Blog 2017-11-09T11:38:09+00:00
1004, 2018

Curso online de Suplementación Deportiva

Duración  20 horas. Fecha de comienzo 15 de Mayo hasta el 1 de Junio 2018. Metodología  Online. Videos de cada tema junto con foro de consulta con el docente sobre cada clase. Material complementario (artículos, resúmenes, etc). Docentes Carles Tur Fernando Mata Contenido  Bloque 1. Introducción a la suplementación deportiva.    Bloque 2. Suplementación en  deportes de resistencia.   2.1. Carbohidratos y rendimiento. Bebidas, geles y barritas deportivas. 2.2. Hidratación en el deportista. Bebidas deportivas. 2.3. Agentes tampón. 2.4. Zumo de remolacha. 2.5. Cafeína. 2.6. Importancia de los micronutrientes. Calcio, vitamina D, magnesio, zinc, hierro. Bloque 3. Suplementación en deportes de [...]

1603, 2018

Nuevo reglamento 2017/2158 sobre acrilamida

Oscar Picazo El próximo 11 de abril entra en vigor el nuevo reglamento 2017/2158 que tiene como objetivo establecer medidas de reducción y control de los niveles de acrilamida en la cadena alimentaria. Desde el año 2002, en el que saltó la alarma, se ha avanzado en el conocimiento sobre los efectos para la salud de esta sustancia, que podría aumentar el riesgo de cáncer. En el año 2002 la prensa se hizo eco de una noticia: las patatas fritas podrían ser cancerígenas. Este titular, más o menos acertado, venía a reflejar los resultados de un estudio desarrollado por investigadores [...]

2202, 2018

Jornadas de Nutrición durante el embarazo y poblaciones pediátricas

FECHA Y LUGAR DE REALIZACIÓN Sevilla 28 de Abril 2018. Salón de Actos Interjoven Albergue Sevilla. C/ Isaac Peral, 2 · 41012 Sevilla (Sevilla) PROGRAMA   9:15-9:45  Entrada y registro de asistentes 9:45-10:00 Apertura de las Jornadas Ponente. D. Luis J. Morán Fagúndez. Decano del Colegio de Dietistas Nutricionistas de Andalucía 10:00-10:30 Dieta, estilo de vida modernos: implicaciones en fertilidad y embarazo    Ponente. D. Pedro Carrera Bastos. Doctorando en Nutrición. MSc. Nutrición. Diestista-Nutricionista..  10:30-11:00 Suplementación durante el embarazo Ponente. D. Oscar Picazo. Doctorando en Nutrición. MSc. Nutrición. Diestista-Nutricionista.. Ldo. en Química. 11:00-11:30 Coaching Nutricional para niños y padres  Ponente. Jaume Jimenez. MSc. Nutrición.  Diestista-Nutricionista.  Director de [...]

1902, 2018

Análisis clínicos aplicados a la Nutrición

Programa Importancia de los Análisis Clínicos para la Nutrición Hemograma y Leucograma – rol de la Nutrición Evaluación del perfil nutricional Evaluación de Metales tóxicos Perfil Cardiometabólico Evaluación de la Función Hepática y Renal Casos Clínicos Docente Gabriel de Carvalho (Brasil). Nutricionista y Farmacéutico. Duración y horario: (8h) 9:00-18:00h Fecha: 18 de Mayo 2018 Lugar de Celebración: Colegio Mayor Sant Jordi (pincha aquí) Formas de pago:       1. Transferencia bancaria:        Titular de la cuenta: NUTRISCIENCE, Lda        Banco Popular        NIB: 0046 0303 00600483361 77        IBAN: PT50 0046 0303 0060 0483 3617 [...]

1902, 2018

Nutrición y salud hormonal

Programa 1. Fundamentos de Endocrinología: Tipos de hormonas y receptores hormonales Principales glándulas – localización anatómica y función Principios generales de la regulación hormonal Principales hormonas – regulación, secreción y función 2. Nutrición, Estilo de Vida y Salud Hormonal Micronutrientes: implicación en la regulación, secreción y función de las principales hormonas Macronutrientes, Balance Energético y salud hormonal Inflamación Crónica de Bajo Grado y salud hormonal Estrés emocional y equilibrio hormonal Rol del Sistema Gastrointestinal en la salud hormonal 3. Desórdenes hormonales más frecuentes Docente Gabriel de Carvalho (Brasil). Nutricionista y Farmacéutico. Duración y horario: (8h) 9:00-18:00h Fecha de realización: 19 de Mayo [...]

2112, 2017

Artritis Reumatoide

Pedro Carrera Bastos La Artritis Reumatoide (AR) es una enfermedad crónica sistémica y degenerativa de origen autoinmune, cuya forma de presentación más común es la poliartritis inflamatoria simétrica 1. Se caracteriza por inflamación e hiperplasia persistente de la membrana sinovial de las articulaciones y progresiva destrucción de cartílago y hueso, empezando frecuentemente por las pequeñas articulaciones (manos y pies) y afectando más tarde también a las grandes articulaciones 1-3. La AR se caracteriza también por diversas manifestaciones extra-articulares, como son los nódulos reumatoides, varias alteraciones pulmonares, la vasculitis y la inflamación sistémica, entre otros fenómenos fisiopatológicos 1-3. Esta enfermedad afecta [...]

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