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Blog 2017-11-09T11:38:09+00:00
2908, 2018

Intervención Nutricional en la disfunción menstrual

Comienzo: 15 de Enero de 2019 Finalización: 25 de Febrero de 2019 Profesor: Pau Oller Carga lectiva: 15 h Precio:  150 euros (realizar pago) Importante: una vez realizado el pago mandar datos personales y correo a administracion.es@nutriscience.pt  Modalidad: online. Visualización de videos por temas. . Consultas con el docente. Examen final de contenidos tipo test. Contenido  Amenorrea  Fisiología básica del ciclo menstrual  Amenorrea: fisiopatología de los desórdenes que afectan a la fase folicular Estrés energético y psicológico Síndrome del Ovario Poliquístico Hiperprolactinemia Hipotiroidismo Abordaje nutricional      2.  Dismenorrea primaria Fisiopatología básica de la dismenorrea primaria Inflamación y el proceso de resolución [...]

2908, 2018

Dieta Paleo en Deportistas

Comienzo: 15 de Octubre Finalización: 15 de Diciembre Profesor: Maelan Fontes Carga lectiva: 10 h Precio:  100 euros (realizar pago) Importante: una vez realizado el pago mandar datos personales y correo a administracion.es@nutriscience.pt  Modalidad: online. Visualización de videos por temas. Temario escrito y diapositivas. Consultas con el docente. Examen final de contenidos tipo test. Contenido  Introducción  Nutrición para la preparación del deportista Requerimiento energético, balance energético y disponibilidad energética Composición corporal y rendimiento deportivo Principios para alterar la composición corporal y el peso Enfoque desde las dietas paleolíticas Requerimientos de macronutrientes en el deporte Vías energéticas y adaptaciones al entrenamiento Carbohidratos Enfoque desde [...]

2908, 2018

Tratamiento Nutricional en la Obesidad

Comienzo: 15 de Enero 2019 Finalización: 25 de Marzo 2019 Profesor: Pablo Zumaquero Carga lectiva: 10 h Precio: 100 euros (realizar pago) Importante: una vez realizado el pago mandar datos personales y correo a administracion.es@nutriscience.pt  Modalidad y Metodología: Online. Visualización de videos por temas. Consultas con el docente. Examen final de contenidos tipo test. Certificado.  Contenido  1. Conociendo la obesidad.   2. Principales estrategias nutricionales para combatir la obesidad Modificación de la ingesta calórica. Dieta cetogénica Dieta paleolítica Dieta vegana y vegetariana Ayuno intermitente Sustituto de comidas Otras. 3. ¿Qué hacer para afrontar la fase de meseta? Estancamiento y efecto rebote. 4. Estrategias nutricionales para tratar enfermedades relacionadas con la [...]

2108, 2018

Curso de Salud Gastrointestinal y Nutrición

Lugar y fecha de Realización:  Barcelona Sábado 6 de Octubre de 2018. Colegio Mayor Sant Jordi Horario: de 9 a 13h y de 14:30 a 18:00 Docente: Gabriel de Carvalho Contenido:   Conociendo al tracto gastrointestinal. Microbioma y factores que influencian la composición del microbioma. Hipo e hipercloridria. Implicaciones. Disbiosis e hiperpermeabilidad. Endotoxemia y consecuencias metabólicas: resistencia a la insulina, obesidad, diabetes, enfermedad cardiovascular, alteraciones inmunológicas. Factores que contribuyen a la endotoxemia. Evaluación de laboratorio de la permeabilidad intestinal y SIBO. Intervención nutricional y suplementación. Programa 4R de intervención nutricional. Dieta no fermentativa, pobre en FODMAPs. Casos prácticos. Inscripciones:  Del 22 de Agosto [...]

2108, 2018

Consumo de carbohidratos de la dieta y mortalidad. Comentario al artículo.

Autor. Sergio Veloso. NutriScience. MetabolicEdge  Un estudio publicado a los días en Lancet Public Health anda agitando las redes sociales, mostrando un aumento de la mortalidad asociada a la restricción en hidratos de carbono por debajo de lo convencional (50-55%) o significativamente por lo alto (70%). Este trabajo está siendo utilizado como arma de lanzamiento contra los proponentes del low-carb, sugiriendo que existe un aporte óptimo de hidratos de carbono. Ahora bien, es sabido que no defiendo modelos low-carb ni cualquier modelo definido que no respeta el principio de la personalización a las necesidades individuales. Pero la verdad es que [...]

208, 2018

Daño muscular inducido por el ejercicio ¿en qué nos puede ayudar la nutrición? Parte 1

Daño muscular inducido por el ejercicio ¿en qué nos puede ayudar la nutrición? Fernando Mata 1. Introducción La capacidad de rendimiento de un deportista, no solo es cuestión de entrenamiento, sino que también depende de la existencia de un equilibrio óptimo entre el entrenamiento y la recuperación para evitar la mala adaptación al estrés psicológico y fisiológico acumulado inducido por el entrenamiento (Soligard et al.,2016). Los calendarios competitivos del los deportistas cada vez esta más ajustados, observándose como en determinados periodos de tiempo puede enfrentarse a un número importante de eventos. Por ejemplo, en el tenis la mayoría de los [...]

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